GANGUE : Définition de GANGUE
Le procédé qui a donné à Bataillon les meilleurs résultats consiste à débarrasser tout d'abord l'œuf de sa gangue (E. Perrier, Zool., t. 3, 1925, p. 2840). Quelques-uns de ces microbes s'enrobent dans une petite gangue adipo-cireuse qui les protège et les met à l'abri de l'action des médicaments (bacilles de Koch de la tuberculose) ( Garcin, Guide vétér., 1944, p. 9).